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市场监管
食品(餐饮)单位食品安全重点在哪?
作者:   来源:山西食品安全培训   时间:2020-03-14 19:47:49

      食品(餐饮)单位食品安全重点在哪?据山西众意汇社会满意度测评中心从食品监督管部门获悉,食品安全重点是食品安全法规知识培训和食品安全责任保险等方面。
      食品安全培训能够解决食品行业哪些事可以干、哪些事不能干。通过学习培训,食品(餐饮)单位负责人明白须要承担哪些食品安全主体责任,能够有效地防控食品安全风险,减少食品生产经营成本,实现食品产业利润最大化。
      食品(餐饮)单位积极投保食品安全责任保险,能够发挥保险的他律作用和风险分担机制。一旦发生食品安全责任事件,保险公司能够及时履行赔偿责任,帮助事件主体责任单位赔偿,减少经济损失,增强食品(餐饮)单位抗风险能力。
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