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市场监管
山西榆社普及食品安全法规知识
作者:   来源:   时间:2020-08-24 16:43:40

      (记者李平林 通讯员张国峰 )“作为一名餐饮从业人员,我向社会公开承诺,食品安全从我做起,我从业我负责”,近日,山西省晋中市榆社县餐饮从业人员王艳在全县创建省级食品安全示范县集中培训会上发言说,企业须承担食品安全主体责任,学法、守法、用法,做诚信企业,做放心食品。

据了解,榆社县食安办为防控全县食品安全风险隐患,提高食品安全保障水平,着力在普及食品从业人员食品安全法规知识方面下功夫,组织对全县食品从业单位实行食品安全法规知识全员培训,要求食品从业人员培训合格率70%以上,食品安全管理人员培训合格率90%以上。

晋中市食安办、市市场监督管理局食品安全协调科科长胡全通说,榆社县把普及食品安全法规知识,列为创建省级食品安全示范县重要抓手,抓住了食品安全的纲,牵住了食品安全“牛鼻子”。他还认为,普及食品安全法规知识应该更加多样化,比如采取线上自学、购买第三方培训服务等,严格落实培训人员、培训内容、培训时长、培训成效,防止培训做架子、走过场。

为做好省级食品安全示范县创建工作,榆社县食安办主任、县市场监管局局长孔和平表示,将以普及食品从业人员食品法规知识为抓手,进一步营造全县食品单位诚信经营、合法从业氛围,创新方式构建食品安全共治共享格局,全力提高食品安全整体保障水平,努力推动全县食品安全保障工作再上新台阶。

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